Привлекательный внешний вид, дополнительная ароматическая нотка и нежнейшие ощущения на губах — качественная сахарная пудра является завершающим штрихом многих мучных кондитерских изделий. В некоторых рецептурах она также используется как ингредиент для крема, глазури или теста.
Термостабильная сахарная пудра обладает высокой жаропрочностью, устойчива к температуре и влаге, при этом сохраняет свои свойства - не теряет цвета, вкуса и формы. Применяется при декорировании хлебобулочных и кондитерских изделий.