Предназначена для использования в кафе, барах, ресторанах, заведениях общественного питания, а также можно использовать в домашних условиях. Материал корпуса - нержавеющая сталь. Материал емкости для масла - нержавеющая сталь. Присутствует индикатор включения. Встроен термостат.