Пароконвектомат TATRA TC07D20L предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления и 2 реверсивными вентиляторами с 2 скоростями вращения. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали, двойная дверь - из закаленного стекла.
В комплект поставки входит термощуп. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
Дополнительные характеристики:
Подключение | 380 В |
Количество уровней | 7 |
Способ образования пара | инжектор |
Расстояние между уровнями | 70 мм |
Тип гастроемкости | противни 600х400, GN 1/1 |
Панель управления | электронная |
Автоматическая мойка | + |
Подключение к водопроводу | + |
Температурный режим | от 0 до 260 °С |
Мощность | 10.5 кВт |
Ширина | 826 мм |
Глубина | 867 мм |
Высота | 932 мм |
Вес (без упаковки) | 98 кг |
Вес (с упаковкой) | 115 кг |
Страна производства | Россия |