Машина для мойки овощей, производства ELECTROLUX (Италия) модель LVA100D (артикул 660071), предназначена для установки в овощных и заготовочных цехах для мойки и сушки большого количества овощей перед механической очисткой, что увеличивает срок службы очистительных машин и повышает качество продукции. Может применяются как для мойки целых плодов, так и для мойки нарезанной продукции. Максимальная вместительность этой модели составляет: для легких овощей – 2 - 3 кг, для тяжелых – 6 кг. 

Электронная панель управления с цифровыми дисплеями на фронтальной стороне устройства разработана для легкого и быстрого управления. Элементы панели управления предназначены для: включения/выключения и подачи воды в шахту, один ручной цикл и три автоматических цикла мойки, продолжительность которых может быть запрограмирована оператором. Цикл самоочистки шахты и дренаж шахты по окончании работы. Кроме того имеется регулятор потока и давления входящей воды. Регулирование от минимума к максимуму осуществляется благодаря шаровому крану «мягкого действия». 

Моечная шахта объемом 30 литров прессованная и имеет закругленные углы. Овощи засыпаются в специальную корзину, скорость вращения которой при работе достигает 300 оборотов в минуту. Овощемойка имеет эффективную и легко очищаемую систему фильтрации. Входящий и дренажный электромагнитные клапаны гарантируют быстрое заполнение водой и качественный ее слив. Устройство имеет специальную крышку, закрывающую моечную шахту в процессе мойки и сушки овощей. Микровыключатель на крышке предотвращает случайный запуск машины, если она открыта. Электромагнитное устройство останавливает работу овощемойки при открытии крышки в процессе использования. 

Овощемойка LVA100D имеет напольное исполнение и следующие габаритные размеры (мм): 700 (ширина), 700 (глубина), 1000 (высота), 1684 (высота с поднятой крышкой) и весит 82 кг. В качестве системы опор выступают 4 регулируемые ножки из нержавеющей стали высотой 35 мм. Устройство имеет общую мощность 0,9 кВт и работает от сети с напряжением 220 В и частотой 50 Гц.